Category Archives: Основни ястия

Сач от свинско месо със зеленчуци

Сач от свинско месо със зеленчуци Необходими Съставки свинско месо – около 600 г лук – 3 глави червен чушки – 2 червени моркови – 1 брой гъби – 200 г соев сос – около 100 мл мед – 1 ч.л. олио – 10 с.л. сол черен пипер 100 гр. кашкавал Начин на приготвяне Нарежете […]

Домашни чеснови пърленки

Домашни чеснови пърленки /С тесто за мекици/ 500 гр брашно Олио 1.ч.л. Сол 2.ч.л. Захар 1 яйце 1/2 кубче мая Втасва за 1 час. Може да го оставите и за една нощ в хладилника. Голямото тесто разделих на две топки. Едната за мекици. Другата запазих за пърленките. Печа на тиган за палачинки с малко олио. […]

ГЮВЕЧ С ПИЛЕШКО Месо

Продукти Пилешко месо – гърди или филе олио лук 1 глава моркови 1-2 средно големи черен пипер на вкус червен пипер на вкус сол на вкус бяло вино 1/2 ч.ч. гъби – предварително задушени в масло   Приготвяне Месото се нарязва на кубчета и се запържва. Добавят се лука моркова черен и червения пипер, сол […]

Заешко със сос от горчица

ПРОДУКТИ: 1 заек 1 глава лук 50 г масло 1 ч.ч. червено вино 1 ч.ч. вода 2 с.л. горчица 100 мл. сметана сол пипер мащерка РЕЦЕПТА: Заешкото (1 бр) се нарязва на парчета, които се запържват за кратко в масло (50 г). След като придобият златист цвят, се изваждат и в маслото се задушава ситно […]