Tag Archives: крем

Крем с маскарпоне – изцяло моя импровизация

Крем с маскарпоне Продукти: 500 гр. маскарпоне 200-250 мл прясно мляко захар на вкус 500 гр. малини За декорацията: Плодове Захарна декорация Приготвяне Стоплих млякото за 50 сек в микровълновата . След това го изсипах в купата на миксера и постепенно добавях от маскарпонето,/при постоянно бъркане с миксера/ Добавих захар на вкус и есенция ванилия […]

Моята тайна за крем карамел без шупли!

Крем карамел, също флан или карамелен пудинг, е десерт от яйчен крем със слой от мек карамел. Разпространен е из цял свят и се приготвя в повечето европейски ресторанти. Към края на XX век крем карамелът започва да намира място в много менюта на европейски ресторанти, вероятно поради удобството, че може голямо количество от него […]

Торта от кексчета

Торта от кексчета Продукти: за кексчетата: 📍4 яйца 📍4с.л. вода 📍4с.л.олио 📍1ч.ч. захар 📍1ч.л. бакпулвер 📍ванилия 📍брашно за крема: 📍нишесте 📍6 с.л. захар 📍600 мл мляко По желание: банан Приготвяне: В купата на миксера разбъркваме яйцата+захарта+олиото+водата до получаването на пухкава смес. След това спираме миксера и добавяме бакпулвера и постепенно прибавяме брашното (предварително пресято). Така […]