Марципан Natural 1:4 – 250 гр.

Марципан Natural 1:4– 250 гр.

Светлият марципан от FunCakes е вкусен марципан, с който се работи много лесно. Марципанът е гъвкав и гладък, това го прави лесен за разточване. Текстурата е фина и твърда след разточване. Този марципан е блед и затова е отлична основа за оцветяването му във всеки желан цвят.

За покриване на торта (Ø24-26 см / 20х20 см) са ви необходими прибл. 500 грама марципан.

Преди употреба се омесват добре и се разточват върху тънък слой пудра захар.

Различни пропорции на марципан:

80% захар – 20% бадеми = 1:4

50% захар – 50% бадеми = 1:1

67% захар – 33% бадеми = 1:2

75% захар – 25% бадеми = 1:3