PME гума арабика е кремаво бял прах без аромат. Можете да използвате този продукт, за да направите ядливо лепило и ядлив блясък или като глазура. Арабската гума също е основната съставка за дъвки и маршмелоу.
Рецепта за приготвяне на годно за консумация лепило: смесете 10 ml Gum Arabic на прах с 60 ml вода. Отнема прибл. 2 часа за разтваряне. Тя ще бъде светло кафява на цвят.
Рецепта за приготвяне на ядлив блясък: смесете и смесете 1/2 чаена лъжичка Gum Arabic на прах с 1/2 чаена лъжичка топла вода и 1/2 чаена лъжичка блясък. Поставете в тава, покрита с хартия за печене и печете на 140°C за 10 минути.
Състав: Гума арабика на прах (E414).
Съхранение: Съхранявайте на хладно и сухо място.
Съдържание: 20 грама.