Tози тип десерти, са част от модерното саладкарство. Впечатляват със своя уникален външен вид. Всъщност, те се правят много лесно. Обикновено се приготвят с разбити белтъци на сняг, бита сметана, шоколад, кафе, карамел, пюрирани плодове, различни билки и подправки /например мента или ванилия/ и т.н. Понякога се стабилизират с желатин. Подходящи глазури: Мраморна или Огледална […]