Заешко със сос от горчица

ПРОДУКТИ:
1 заек
1 глава лук
50 г масло
1 ч.ч. червено вино
1 ч.ч. вода
2 с.л. горчица
100 мл. сметана
сол
пипер
мащерка

РЕЦЕПТА:

Заешкото (1 бр) се нарязва на парчета, които се запържват за кратко в масло (50 г). След като придобият златист цвят, се изваждат и в маслото се задушава ситно нарязан лук (1 глава). След 2-3 минути се добавят червеното вино (1 ч.ч.), водата (1 ч.ч.), горчицата (2 с.л.), мащерката, солта и пиперът. Разбъква се добре и щом ястието заври, се добавят запържените заешки късове. Котлонът се намалява и заешкото се оставя да къкри около час. Ако приготвяте див заек, може да се наложи да ври половин или един час повече. Щом месото е готово, се изважда за кратко. Котлонът се усилва и сосът се оставя да се сгъсти, докато намали обема си два пъти. Когато това стане, се добавя сметаната (100 мл.), връщат се заешките късове, разбърква се и след 4-5 минути се сваля от котлона.

Оставете коментар, ако ви е харесала рецептата или ако сте се опитали да сготвите това ястие.

До следващия блог 😘

Снимка на Cake Tools Онлайн магазин за сладкарски инструменти.
Разгледайте нашите продукти! https://cake-tools.com/produkti/
* При поръчка над 50 лв. получавате подарък!
* Всички поръчки направени до 17ч. се обработват и изпращат в рамките на работния ден.
* Работно време понеделник-петък 9:00ч-18:00ч
* Ако имате някакви въпроси, може да ни пишете в Messanger формата за чат с нас!
* Или на info@cake-tools.com
* Фейсбук страница: https://www.facebook.com/caketoolsbg/

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Този сайт използва бисквитки, за да функционира. Разглеждайки този уебсайт, вие се съгласявате с използването на бисквитки от наша страна.