Sugarflair боя за шоколад – Розово злато 35 гр

Sugarflair боя за шоколад – Розово злато 35 гр

Инструкции за употреба:

Отстранете капака и загрейте в микровълновата на пълна мощност (800 W) за интервали от 10 секунди, докато съдържанието започне да се разтапя. Разбъркайте добре и повторете, докато се разтопи напълно или може да се разтопи, и като опаковката се поставите съда в топла вода за кратко време.

Моля, имайте предвид, че появата на този оцветител вътре в съда може да предизвика тревога, поради "подобните на мухъл", белите петна – следи от какаовото масло. Можем да ви уверим, че тези бели петна не са от мухъл, а са естествен процес на отделяне, известен като цъфтеж на какаово масло или „цветеж на мазнини“. Този „цъфтеж“ се получава по време на производствения процес, когато оцветителят се охлажда или темперира, което води до образуването на неравномерни кристали. За да се развие "мухълът", е необходима вода, а шоколадът е класифициран като безводен (не съдържа вода). Ако разтопите отново шоколадовия оцветител, петната ще изчезнат и ще придобие очаквания цвят.