Бананови палачинки с пълнозърнесто брашно

Бананови палачинки с пълнозърнесто брашно от лимец

10 бр. палачинки

Продукти:

1 банан

1 яйце

200 мл прясно мляко

4 с.л. пълнозърнесто брашно от лимец

2 с.л. бяло брашно

1/2 ч.л. бакпулвер

1 с.л. захар /пожелание/

Приготвяне:

В купа пасирайте банана с яйцето и млякото. След като всичко е станало еднородна смес, поръсете с бакпулвера и започнете да добавяте пълнозърнестото брашно лъжица по лъжица…разбърквайте. Може да сгъстите само с брашното от лимец. Аз избрах да добавя и 2 с.л. бяло брашно.

Сместа е готова!
Загрейте тиган на котлона с няколко капки олио. Когато прецените, че е готов изсипете част от  сместа като оформяте малки кръгчета. Печете от всяка страна до готовност.

Готовите палачинки може да гарнирате с плодове по ваш избор.

Аз избрах ябълков конфитюр, който правих наскоро. Рецептата за него вижте тук --> https://cake-tools.com/konfitur-ot-qbalki