Крем карамел, също флан или карамелен пудинг, е десерт от яйчен крем със слой от мек карамел. Разпространен е из цял свят и се приготвя в повечето европейски ресторанти. Към края на XX век крем карамелът започва да намира място в много менюта на европейски ресторанти, вероятно поради удобството, че може голямо количество от него […]