Реших да направя кифлички ..сладки и солени. Замесих тесто със съставките, които ще прочетете малко по-надолу. Разделих го на три топки по 470 грама. От две от топките оформих кифлички, едните с локум, а другите с кашкавал и масло. От третата топчица ми хрумна да направя питка. Разточих я във формата на кръг. Направих разрези, […]
Продукти: 100 г бял шоколад 40 г масло 175 г брашно 1/2 бакпулвер 1 ванилия щипка сол 1 яйца 100 г кристална захар 60 г пудра захар за овалване сладкарска боя Приготвяне: Стопете на водна баня шоколада и маслото. Охладете сместа. Смесете в купа брашното, бакпулвера, ванилията и солта. Пресейте ги един път. В друга […]
БУРГЕР/#БУЛгер Заповядайте в кулинарната ни група: https://www.facebook.com/groups/298843064271591/ За питките: 500 гр. брашно 1п. суха мая 1 яйце 1с.л. сол 1 ч.л. захар олио около 300 мл хладка вода Приготвяне В една купа пресявам брашното и правя кладенче..там изсипвам всички сухи съставки и яйцето. Хладката вода започвам да изсипвам постепенно и бъркам..докато се получи меко тесто. […]
Продукти 250 гр. бутер тесто 250 гр. кайма 1 глава лук чубрица 3-4 с.л. лютеница 1 жълтък 5-6 кубчета кашкавал Начин на приготвяне Оставете тестото да се отпусне. Започенте да подготвяте плънката. Нарежете лука на ситно. В загрято олио в подходящ съд запържете каймата и лука. Добавете и чубрицата. След като плънката е готова, […]
Бананови палачинки с пълнозърнесто брашно от лимец 10 бр. палачинки Продукти: 1 банан 1 яйце 200 мл прясно мляко 4 с.л. пълнозърнесто брашно от лимец 2 с.л. бяло брашно 1/2 ч.л. бакпулвер 1 с.л. захар /пожелание/ Приготвяне: В купа пасирайте банана с яйцето и млякото. След като всичко е станало еднородна смес, поръсете с […]
КАК ДА СИ НАПРАВИТЕ ФИГУРКИ ОТ ТЕСТО? Ето как да си направите фигурки от тесто! Това тесто е подходящо за изрязване на букви /резци на релса или силиконов молд с букви/, работа със различни фигурки силиконови молдове и др. За декорация върху питки. Рецепта за бяло пластелинено тесто! Съставки: 100 гр. брашно, 50 мл вода, […]
Ябълков сладкиш. Рецепта. Тези дни си беше направо есенно време. Дояде ми се ябълковия сладкиш на баба. Тя му казва пенсионерски, а аз като станах студентка го нарекох студентски 😃. Сигурно се сещате защо – прави се с малко съставки, а и е много лесен. Ето и рецептата за него ❤. Продукти: 2 – 3 […]
Домашни чеснови пърленки /С тесто за мекици/ 500 гр брашно Олио 1.ч.л. Сол 2.ч.л. Захар 1 яйце 1/2 кубче мая Втасва за 1 час. Може да го оставите и за една нощ в хладилника. Голямото тесто разделих на две топки. Едната за мекици. Другата запазих за пърленките. Печа на тиган за палачинки с малко олио. […]
Viber Чат Бот